Fingerfood ... Fingerfood ... Fingerfood ... Fingerfood

Es gibt unendlich viele Möglichkeiten.

Sie können Ihren Sektempfang selbst zusammen stellen.
Hier eine kleine Aufstellung von einzelnen Teilen. Wir empfehlen drei bis fünf Teile pro Person.

Lachsröllchen auf Röstbrot

Melone mit Schinken auf Toast

Tomate-Mozzarella auf Röstbrot

Kanapee mit Käse

Käsegebäck

Broccoli Quiche

Quiche Lorraine

Party-Laugen mit Butter

Pastetchen gefüllt mit Shrimps

Rosinenzopf und Nusszopf in kleinen Stücken

Sterntaler mit Forellenkaviar und Lachstartar
Garnelenspieß mit Flug-Ananas
auf Zitronengras mit Bananen-Dipp
Matjes auf Gurke und Roter Beete
mit Apfel-Zwiebel Schmand

Salat Nicoise mit Oliven, Ei und Thunfisch
Schweinemedaillons mit Espresso Rotwein glace
Hähnchenbrust auf Apfel mit Curry

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Essenz von Waldpilzen mit Morchelnocken
im Gläschen serviert
oder feines Möhren-Orangensüppchen mit Ingwer

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Kleine Ofenkartoffeln mit Meeresfrüchten gefüllt
Zander gebraten auf Linsen mit Pernot aromatisiert
Wildragout im Gläschen serviert mit Orangenspätzle
Spanische Kartoffel-Tortillas
mit oder ohne feuriger Chorizo
Lamm auf Polenta mit Joghurtsoße
Crostini mit Entenbrust und roter Zwiebelkonfiture
Überbackene Artischockenböden mit herzhaftem Faiselle
Gerösteter Fenchel auf Selleriepüree

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Schichtcreme mit weihnachtlichen Aromen
Lebkuchenmousse mit Birnen-Chili-Kompott
Obstsalat von sonnengereiften Früchten

Pikante Windbeutelchen
Birnen-Gorgonzola-Törtchen
Tartelettes mit Ingwertee-Frischkäse